Aroomis avanevad tsitruselised, roheline õun ja valged õied, mida täiendavad kerged brioche’i ja vürtsikad nüansid. Maitses on šampanja värske ja energiline, pakkudes puuviljasust, mineraalsust ja peent kreemisust. Hea happesus ja täpne struktuur loovad harmoonilise terviku, millel on kuiv ja pikk järelmaitse.
Princes sari on tuntud oma elegantsi ja hoolikalt valitud viinamarjade poolest Champagne’i parimatest kasvukohtadest. Tulemuseks on šampanja, mis on samaaegselt rafineeritud ja kergesti nauditav, sobides nii aperitiiviks kui ka toidu kõrvale.
Viinamarjad: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Sobib hästi mereandide, kammkarpide, grillitud kala ja kergemate roogadega.
Tunnustused:
James Suckling – 94 punkti
Robert Parker – 93 punkti
